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プロのそば／Gallary of Soba Crafted by Experts
志美津や（狛江）／Shimizuya in Komae
十割そば
このシンプルな様相に一つの究極が隠されている
100% Buckwheat Soba
This simple appearance evokes a sense of ultimate perfection.
田舎蕎麦
この存在感に圧倒される
Inaka Soba (Rustic Soba)
One can’t help but be overwhelmed by its commanding presence.
青味そば
十割のふんわりとしたやさしい蕎麦のおいしさを知ってほしい
Aomi Soba (Soba with Green Peas)
One can’t help but be overwhelmed by its commanding presence.
蕎心（根津）／Sobakokoro in Nezu
蕎麦ダイニング くはら（小平）／Soba Dining Kuhara in Kodaira
樹庵（恵庭）／Juan in Eniwa
蕎傳（札幌）／Sobaden in Sapporo
